Vignerons & Domaines
Derrière chaque bouteille, il y a des femmes et des hommes. Nous partons à la rencontre des vignerons et des maisons de distillation : parcours, choix de culture, conversion en bio ou en biodynamie, gestion du millésime, contraintes économiques du métier. Chaque portrait s’accompagne d’une visite de cave, d’une dégustation commentée et de conseils pour organiser vous-même une escapade œnotouristique réussie. Une rubrique incarnée, pensée pour donner du sens à ce que l’on boit et pour valoriser les terroirs peu médiatisés.